Man braucht:
700g Blumenkohlröschen (aufgetauten TK oder frischen vorgegarten)
700g Kartoffeln, gewürfelt und vorgekocht
1-2 EL gelbe Currypaste
Öl
1Pck. passierte Tomaten
500g Cocktailtomaten
1/2 Bund frischen Koriander
Salz
1 Zwiebel
Kurkuma
Kreuzkümmel
Zwiebel mit Currypaste anbraten.
Kartoffeln hinzufügen.
Blumenkohl und passierte Tomaten uzntermengen.
Gewürze und halbierte Cocktailtomaten hinzufügen.
Frischen Koriander hacken und unterheben.
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